Tous les jours

Les assiettes à partager

Tous nos plats sont fabriqués sur place et confectionnés avec des produits frais

Guacamole et Tortillas

12 €

Végétarien

Antipasti aux épices douces

Courgettes, tomates, aubergines, poivrons

17 €

Végétarien

Bruschetta à la stracciatella et tomate coeur de boeuf

18 €

Végétarien

L'assiette mauricienne

Accras de morue, beignets de crevettes et tempura de légumes

20 €

Sardines à l’huile Espinaler

Servies avec des tartines croustillantes et du beurre

16 €

Les salades gourmandes

Salade César

Salade romaine, tomates cerises, croûtons, croustillant de poulet, oeuf dur, copeaux de parmesan et sauce césar maison.

23 €

Salade Filao

Gambas grillées, jeunes pousses de salade, tomate, mangue, achards de légumes, suprêmes de pomelo, vinaigrette aux agrumes

22 €

Carpaccio de loup

Mariné au citron vert, lait de coco et piment d'Espelette

23 €

Tarte fine végétarienne

Aux légumes du moment

22 €

Végétarien

Côté Terre

Toutes nos viandes sont servies avec deux garnitures

Traditionnel tartare de boeuf du chef

Préparé par le chef, accompagné de frites et salade

24 €

Suprême de poulet

Sauce curry et ananas

24 €

Côte de veau 400g

Sauce chimichurri

40 €

Bavette Angus

Jus réduit au poivre de Kampot

28 €

Nos Burgers

Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison et de salade verte

Burger Filao

Salade, tomate, oignons rouges confits du chef, steak de bœuf 180 g, tranche de cheddar, sauce burger

23 €

Burger de Gambas

Sauce mayonnaise aux crustacés, salade, tomate, oignons rouges confits et gambas grillées

27 €

Burger Veggie

Galette de pois chiche, betterave, quinoa, salade, oignons rouges confits et concassée de tomates

22 €

Végétarien

Côté Mer

Tous nos poissons sont accompagnés de légumes du jour et riz parfumé

Linguines de la mer

27 €

Calamars au chorizo

Ail, persil et piment d'Espelette

26 €

Mi-cuit de thon aux sésames

Sauce asiatique

32 €

Langouste du vivier

Prix selon poids

Filet de maigre

Fumet de poisson à la mangue

28 €

Poisson entier selon arrivage

Prix selon arrivage - Voir ardoise

Fromage

Trilogie de fromages

Bleu d'Auvergne IGP, crottin de chèvre affiné, comté affiné 12 mois

13 €

DESSERTS

Section de votre menu. Personnalisez-la comme vous le souhaitez.

Mi-cuit coeur coulant au chocolat

Et sa glace vanille

12 €

Coupe de glaces Saveurs des îles

Vanille, mangue, noix de coco, 3cl de rhum caramel

13 €

Café gourmand

12 €

Salade de fruits exotiques

Au sirop de vanille de Madagascar

12 €

Coupe de glaces

Colonel, Bounty, Dame Blanche, Chocolat liégeois, Café liégeois, Saveur des îles

12 €

Dessert du moment

Voir dessert du jour Prix voir ardoise

Colonel

3 boules de glaces citron, 3cl de vodka

13 €

Menu enfant

1 sirop au choix Filet de poisson et riz sauté aux légumes ou Croustillant de poulet et frites maison Glace bâtonnet ou 1 boule de glace au choix

Filet de poisson ou Croustillant de poulet façon nuggets

Accompagnement au choix Dessert : Glace au choix

13 €

Accompagnements

Linguines

5 €

Riz parfumé

6 €

Légumes du jour

6 €

Accompagnement du jour

6 €

Frites

6 €

Salade mixte

6 €

Le menu

Des plats pour tous les goûts

La carte du chef met à l'honneur les ingrédients de saison dans des plats simples, confectionnés dans nos cuisines et directement servis dans votre assiette. Vous trouverez également de quoi satisfaire votre soif en choisissant parmi notre sélection de nectars, mais pensez à garder de la place pour le dessert !

le Burger Langouste

l'ananas garni de fruits frais